糯米做的元宵會(huì)升高血糖嗎?糖友們能吃嗎?

　　很快2019年的春節(jié)就要來(lái)了，這個(gè)時(shí)候吃元宵最有幸福感了，糯糯圓圓的元宵真的是讓人想得流口水。元宵大多數(shù)是由糯米做的皮，粘粘糥糯很有嚼勁，但是對(duì)于很多飲食要禁忌的糖友而言，元宵是否是禁品呢?糯米做的元宵會(huì)升高血糖嗎?糖友們能吃嗎?

　　糯米和米飯、米粉一樣都具有很高的淀粉含量，屬于多糖食品，能被體內(nèi)的酶分解成單糖吸收升高血糖。且糯米煮熟后行粘很碎容易消化，相對(duì)于硬食淀粉食品更快升高血糖。因此糖友們吃糯米做的湯圓很容易升高血糖，是非常不利于病情的一種食材。

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　　糯米做的元宵會(huì)升高血糖嗎?糖友們能吃嗎?糯米做的元宵會(huì)升高血糖，但是日常食用的米飯內(nèi)也是含有豐富的淀粉的，為了迎合新年的歡樂(lè)氣氛，糖友們可以適當(dāng)減少米飯的食量，吃二、三個(gè)個(gè)糯米湯圓粘粘喜氣，只要合理控制糖份的攝入對(duì)于普通型糖友而言是沒(méi)問(wèn)題的，病情嚴(yán)重的糖友要咨詢(xún)醫(yī)生食用，并在元宵挑選上慎重選擇低糖、無(wú)刺激調(diào)料會(huì)更好。